当代观察

东京帝国饭店:花艺如何进入大堂空间

从东京帝国饭店大堂不断更换的季节花艺出发,观察花艺进入大型公共空间以后,尺度、轮廓、位置、台座与观看距离如何共同影响作品的呈现。

作者
张恒
官网归档
2026年9月13日
最后修订
2026年9月13日
当前版本
V2.0

一、先看空间,再看花

走进东京帝国饭店本馆一层正面大堂,中央的花艺陈设很容易先进入视线。

它被放置在台座上,后方是向两侧展开的楼梯,上方悬着灯具。人从入口进入,或沿楼梯经过,都会在不同距离看到它。花艺并不只面对停下来近看的观看者,也面对正在穿过大堂的人。

在这样的地方,最先被感知到的往往不是某一种花材,而是作品在空间里的位置和体量。它能否在中央形成清楚的存在,能否从较远处辨认,与周围楼梯、灯具以及人的移动保持怎样的距离,都会影响观看最初发生的方式。

东京帝国饭店正面大堂中央的季节花艺陈设,花艺置于台座上,后方为双侧楼梯与上方灯具
东京帝国饭店大堂花艺陈设 来源:图片经授权使用

二、为什么清楚的轮廓很重要

大堂中央的装花即使使用了大量花材,从远处看仍然有相对清楚的外形。

花材被集中在一定范围内,形成可以整体辨认的体积。人还没有走近时,先看到的是颜色、边界和高度;走近以后,才逐渐注意到花朵之间的细部、质地和变化。

圆顶形的红玫瑰装花尤其容易说明这一点。大量相近的花朵密集排列,远看时不再只是许多单独的玫瑰,而成为一个集中、完整的红色体积。面对宽阔的大堂和两侧展开的楼梯,这个明确的轮廓仍然能够保持自己的位置。

同样的形态换到另一个空间,未必产生相同效果。这里真正值得看的,是一个相对完整的外部轮廓,如何让大量植物材料在复杂的建筑背景中仍然保持清楚。

三、台座、楼梯和灯具也进入了观看

台座使花艺离开地面,也改变了人看它的高度。

从照片看,花艺、台座、双侧楼梯和上方灯具共同强化了大堂中央区域。楼梯向两边展开,台座把花艺托起,上方灯具再次把视线带回中心,几个不同尺度的元素由此发生联系。

帝国饭店在介绍大堂装花时,特别提到不同方向的观看、台座高度,以及宾客站在作品前拍照时的效果。近看时,花材表面的疏密和高低更加明显;退远以后,台座、整体轮廓与楼梯之间的关系逐渐成为主要部分。

到了这里,台座已经不只是一个功能性的支撑。它与作品所在的位置、周围建筑以及人的观看高度一起,参与了花艺最终呈现出来的样子。

四、材料很多,不等于关系复杂

帝国饭店的大堂装花随季节不断变化,其中红玫瑰半球形创作尤其适合观察大量相近花材如何形成整体。

大量玫瑰被集中在连续的表面上,颜色也高度统一,于是许多个体共同形成一个完整色块。远处观看时,细小差异暂时退到后面,先出现的是一个有重量的红色体积;靠近以后,花瓣的层次、明暗和边缘起伏才逐渐显现。

这件作品的复杂并不主要来自花材种类。密集排列、集中的颜色和完整的轮廓,把大量材料组织成了一个容易理解的整体。

从这个角度看,使用多少花并不是最值得关注的问题。更值得看的,是这些花最终形成了怎样的体积,又如何与周围更大的空间尺度相处。

五、季节改变以后,什么仍然留下

帝国饭店的大堂装花会随季节更换。官方资料中可以见到新年陈设、樱花、向日葵以及冬季红玫瑰等不同状态。

冬季的红玫瑰半球形装花与圣诞树同时出现时,大堂中央的颜色和体量也随之改变。红色集中在较低的位置,树向上延伸,两种不同的轮廓并置在一起,使中央区域比平时更加密集,也多了一层纵向关系。

东京帝国饭店大堂冬季红玫瑰半球形花艺陈设,后方同时设置圣诞树
东京帝国饭店大堂冬季花艺陈设 来源:图片经授权使用

季节在变,花材和颜色也在变,入口、楼梯、台座以及人进入大堂时的观看距离却仍然存在。不同的装花一次次回到这里,都要重新进入同一个空间。

因此再看这些花时,眼前已经不只是花本身。台座、楼梯、距离,以及人在空间里的移动,也逐渐成为观看的一部分。

资料来源

  1. 帝国ホテルのロビー装花|帝国ホテル 東京
  2. 帝国ホテルの「ロビー装花」をイメージ バラのプリザーブドフラワーを祝い花に
  3. 帝国ホテル 東京|施設概要